He hecho muchas tartas de queso pero para mi esta es la mejor.
La original tarta de queso al estilo americano New York Cheesecake...
Está buenísima!!!
Con la base de galletas, horneada lentamente
y decorada con una salsa casera de frambuesas...
SALSA FRAMBUESAS
- 300gr. Frambuesas congeladas - 1/2 Zumo de limón - 5 cuch.azúcar -1 hoja gelatina
Hidratamos la gelatina. Mientras calentamos las frambuesas con el limón y el azúcar.
Colar la salsa, añadir la gelatina y listo!!!
Super esponjosa y riquísima!!
Irresistible para los amantes de las Cheesecakes.
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