miércoles, 27 de marzo de 2013

TARTA TAXI

Tarta personalizada para el cumpleaños de un super taxista ... 


Esperando en su parada  personal...


para celebrar un cumpleaños muy dulce...



Muy importante cada detalle...



 Bizcocho de chocolate con almendras y relleno y cubierto de nata.


y a disfrutarla!!!


¡¡ Muchas felicidades Toni !!


martes, 19 de marzo de 2013

TARTA DÍA DEL PADRE

¡¡Una dulce tarta-caricatura para celebrar el día del padre!! 
Muy original y totalmente personalizada.


El diseño de la caricatura esta hecho por Carmona


Hacerlo comestible ya es cosa mía...


Un esponjoso bizcocho de vainilla y relleno de ganache de chocolate.


Mmmmm... para empezar a comerle por los pies...



¡¡Feliz dulce día papá!!

lunes, 11 de marzo de 2013

TARTA DORAEMON

Tarta de cumpleaños para Izan con el dulce Doraemon y 
sus pastelitos preferidos los dorayakis!!


Para celebrar su 6º cumpleaños por todo lo alto!



Esponjosos y dulces dorayakis rellenos de crema de cacao...
¡¡volaron!!! 


¡¡¡ Todo listo y preparado para celebrar un cumpleaños muy dulce!!!


Bizcochos... 
 de vainilla relleno de ganache y de 
chocolate con almendras relleno de nata (mi preferido).




¡¡Feliz cumpleaños Izan!!!

lunes, 4 de marzo de 2013

TARTA ESCALADA EN MALLORCA

Una tarta muy especial y totalmente personalizada
 para María en su 29 cumpleaños, 
una apasionada de las montañas y de la isla de Mallorca, 
donde no solo hay playas...


La isla esta hecha de bizcocho de chocolate
 y almendras y relleno de nata.


La montaña son cuatro bizcochos de vainilla
 amontonados uno encima de otro,
 y rellenos de ganache de chocolate, 
tallados para darle la forma de la montaña, 
cubierto con fondant y pintado a mano.



María, y las demás figuras están modeladas
 con pasta de goma...


Los pequeños detalles son muy importantes... 


pues es lo que engrandece la composición final.


Como las sargantanas mallorquinas, las gaviotas...


y todos los demás complementos...


El 29 como si fuesen piedras sobre la cima, la bandera... etc.


¡¡Todo hecho con mucho mimo para que la ilusión
 de cumplir años sea aún más especial!!


¡Feliz y dulce cima!