Tarta de Rapunzel, con su larguísima cabellera para el
cumpleaños de otra princesita llamada Nuria...
Rapunzel en su torre modelada en pasta de goma,
con su larga melena de fondant que llega al suelo
donde esta su amigo el camaleón Pascal...
La torre se compone de dos bizcochos :
el de la base de chocolate y suave crema de vainilla,
la pared de la torre es un soporte cilíndrico
(un bote donde vienen los sobres
de azúcar fue perfecto) cubierto y decorado con fondant.
Y la casita de Rapunzel es de bizcocho de vainilla y relleno
de ganaché de chocolate, el tejado son
cucuruchos de helado y rkt krispies
para aligerar el peso y
decorado con tejas de fondant.
Al ser una composición en vertical y tan alta,
hice la tarta en dos partes
para no tener problemas en el traslado,
así solo había que colocar la casita sobre el soporte
de la torre y listo!
Y a disfrutar de un cumpleaños de cuento de hadas...
¡¡Felicidades dulce Nuria!!
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