TARTA PLAYA

Una tarta muy especial y personaliza 

para disfrutar de la playa de una manera muy diferente...!!

  

Las figuras son de fondant y las conchas y la sombrilla de pasta de azúcar.
¡¡Todo comestible!!!

                                                     

   La base son dos bizcochos: 

mitad de vainilla coloreado de azul (para el mar) y con relleno de ganache de chocolate,

  y la otra mitad (de la arena) de chocolate 

y relleno de chocolate blanco... 

todo un éxito!!

TARTA PRALINÉ AVELLANA

Una sencilla y riquísima tarta de cumpleaños 

de bizcocho de chocolate con praliné de avellana

 y una cobertura de irresistible chocolate... 

Una combinación exquisita!!!

TARTA 18 CUMPLEAÑOS

Tarta para un 18º cumpleaños. 

Bizcochos de chocolate y vainilla.

Decorada con fondant y flores de azúcar.

Dulces 18...

 ¡¡¡Muchas felicidades!!!

+ CAKEPOPS

... O como los llama mi hermana Noelia... "Los bichos"

Hechos con bizcocho de chocolate desmenuzado
y mezclado con una crema de chocolate para poder darles la forma deseada...

 

Con un palito y recubiertos de delicioso chocolate teñido de diferentes colores...

¡¿ Puedes resistirte a darles un bocado ?!!

TARTA COMUNIÓN

Tarta para la 1ª Comunión de Esther.

 La base está compuesta de dos grandes bizcochos de vainilla,

rellenos de ganache de chocolate...

Y el bizcocho de la mariposa es de chocolate y

 con un delicioso relleno de ganache de chocolate blanco...

Luego a cubrir con fondant, decorar y lista!!!

Espero que la disfruten tanto como yo lo hice haciéndola!!!

TARTA MARIPOSA

Mi primer encargo fue todo un reto... Una gran tarta mariposa!!

Me llevó mogollón de curro, pero valió la pena!

¿A que quedó bonita?

Con bizcocho esponjoso de vainilla y relleno de Ganache de chololate!!

+ TARTAS CHANTILLY

Estas fueron las primeras tartas con Chantilly que hice.

La crema Chantilly no es más que nata con azúcar glass y aroma de vainilla. 

Yo uso la que viene preparada en polvo y sólo hay que añadir leche. 

Es mucho mejor porque tiene mayor estabilidad y consistencia.

Es perfecta para hacer rosas y flores en general.

Le da un toque muy elegante... 

y además tiene un sabor muy suave y dulce!!

CUPCAKES TOUS

Además no podían faltar unos riquísimos cupcakes del osito Tous para acompañar...

Y algunos que sobraron...

TARTA TOUS

Una tartita inspirada en el osito Tous 

Para un estupendo cumpleaños 

¡¡ Felicidades Sonia !!!

El bizcocho de la base es de chocolate y relleno con ganache de chocolate blanco

Y el bizcocho del osito lo hice de vainilla y lo teñí con colorante rojo!

Con un relleno de ganache de chocolate...

¿Un trocito? MMmmmm!!!